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Démonstration culinaire du 13 décembre

Chers Amis,

Je vous annonce notre prochain rendez-vous pour une démonstration culinaire

le vendredi 13 décembre  2013 de 10 h à 13 h dans les locaux de la

Coopérative HOP'LA

196 route de Saverne

67205 OBERHAUSBERGEN

Les recettes présentées seront sur le thème :

  "Recettes pour les fêtes, première partie"

(la deuxième partie  se déroulera le vendredi 20 décembre de 10 h à 13 h, thèmes indiqués prochainement)

Brochettes de boudin blanc et pommes alsaciennes fondantes

Rillettes de truite rose aux pommes fruits

 Velouté de légumes oubliès, croustillant  de jambon fumé en lanières

 Tiramisu aux champignons alsaciens et foie gras, à l'huile de noix ou de noisette ou de truffe

 Aiguillettes de canard à la persillade et au vinaigre balsamique, purée de pommes de terre aux marrons

 

Vous êtes cordialement invités à me rencontrer pendant cette  démonstration au cours de laquelle, outre les recettes, je vous donnerai certains de mes trucs et astuces.

Avec toutes mes amitiés gourmandes

Gérard Dehaye

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