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Démonstration culinaire le 23 août

Chers Amis

j'ai le plaisir de vous informer que je réaliserai une démonstration culinaire

le vendredi 23 août 2013 de 10 h à 13 h dans les locaux de la :

Coopérative HOP'LA

196 route de Saverne

67205 OBERHAUSBERGEN

Les recettes présentées seront autour de la courgette, du pleurote et d'une sauce.

L'intitulé des recettes est le suivant :

SUR LA COURGETTE

Brunoise de courgettes sautées aux herbes

Cappuccino de courgettes, ses herbes et poudre de café

Pain grillé au tartare de courgettes marinées, roulé de jambon aux herbes

Tartare de courgettes aux radis

SUR LE PLEUROTE

Pleurotes sautés au jus de viande

Pleurotes râfraichies au basilic

UNE SAUCE

La sauce au poivre

 

Prochainement je vous communiquerai un planning de mes démonstration culinaires de septembre

Vous êtes cordialement invités à me retrouver au cours de cette démonstration

Avec toutes mes amitiès gourmandes

Gérard Derhaye

www.gerard-dehaye.com

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